【水野真紀の魔法のレストラン】無料動画・見逃し配信！

毎日放送（MBSテレビ）で放送されているバラエティー番組「水野真紀の魔法のレストラン（マホレス）」の無料動画や見逃し配信などの無料視聴方法、再放送について紹介したいと思います。

気になる番組は何回も見たいし、TVer（ティーバー）やGYAO!（ギャオ）、加入者の多いHulu（フールー）やNetflix（ネットフリックス）など、どういったサービスで観れるんだろう？って気になりますよね？

この「水野真紀の魔法のレストラン（マホレス）」の動画配信なのですが、今のところどこの動画配信サービスでも配信されておりません・・・。

しかし、MBSが放送しているということもあり、今後「水野真紀の魔法のレストラン（マホレス）」の見逃し配信や動画配信が行われるとしたら、それは動画配信サービスU-NEXTになると思われます。

登録無料！U-NEXT公式ページへ

／無料期間中の解約の場合、月額はかかりません＼
　

1 「水野真紀の魔法のレストラン（マホレス）」以外にU-NEXTで見れる動画
2 「水野真紀の魔法のレストラン（マホレス）」関西グルメ遺産ランキング
3 「水野真紀の魔法のレストラン（マホレス）」悔しいけどウマイ店
4 「水野真紀の魔法のレストラン（マホレス）」食のプロ１００人が選ぶ★関西行列店ランキング
5 「水野真紀の魔法のレストラン（マホレス）」阪神梅田本店vs.エキスポシティ
6 「水野真紀の魔法のレストラン（マホレス）」大阪市ホンマに美味しい区ランキング
7 「水野真紀の魔法のレストラン」について
8 「水野真紀」について
9 U-NEXTで「水野真紀の魔法のレストラン」を楽しもう！

「水野真紀の魔法のレストラン（マホレス）」以外にU-NEXTで見れる動画

それではここからは、U-NEXTで見れる動画の一部をご紹介したいと思います。

U-NEXTで見れるドラマは下記になります。

・一億円のさようなら
・記憶捜査2
・先生を消す方程式
・マリーミー！
・アンフェア
・僕はどこから
・アンナチュラル
・おっさんずラブ
・この男は人生最大の過ちです
・トリック
・中学聖日記
・白夜行
・おじさんはカワイイものがお好き。
・君と会えた10＋3回
・竜の道
・カルテット
・科捜研の女
・Nのために
・アリバイ崩し承ります
・きのう何食べた？
・初めて恋をした日に読む話
・文学処女
・凪のお暇
・ハケン占い師アタル
・カンナさーん！
・ケイジとケンジ
・ホームルーム
・ねぇ先生、知らないの？
・未解決の女
・相棒
・小さな巨人
・エール
・半分、青い
・なつぞら
・まんぷく
・いいね！光源氏くん

他にもたくさんのドラマが配信されております！

更にアニメは下記の通りになります。

・鬼滅の刃
・ハイキュー
・犬夜叉
・おそ松さん
・TIGER＆BUNNY
・ドラゴンボール超
・NARUTO
・BORUTO
・僕のヒーローアカデミア
・銀魂
・無限の住人
・弱虫ペダル
・炎炎ノ消防隊
・映像研には手を出すな！
・ダイの大冒険
・あやつり左近
・ゆるキャン△
・行け！稲中卓球部
・パタリロ！
・ブラッククローバー
・進撃の巨人
・ワンパンマン
・幽遊白書
・レベルE
・ハンターハンター
・Re:ゼロ
・メアリと魔女の花
・魔法陣グルグル
・るろうに剣心
・約束のネバーランド

この他にもアニメや映画、海外ドラマや韓流ドラマ、バラエティ番組などもたくさん見れます！

しかも・・・U-NEXTなら・・・

・スマホ
・タブレット
・パソコン
・テレビ

などでも高画質・高音質でドラマやアニメ、映画、音楽ライブなどを楽しむことが出来ます！

更に・・・

・無料期間だけの利用、期間中の解約もOK！
・CM広告なしフル動画で快適に視聴可能！
・ダウンロードしてオフライン視聴可能！

これだけ楽しめるのはU-NEXTならではです！

登録無料！U-NEXT公式ページへ

／無料期間中の解約の場合、月額はかかりません＼
　

「水野真紀の魔法のレストラン（マホレス）」関西グルメ遺産ランキング

水野真紀の魔法のレストラン２時間ＳＰ　関西グルメ遺産ランキング
食のプロ50人が選ぶ▼黒木瞳・重岡大毅参戦…ねぎ焼きは母の優しさで誕生！551は玉ネギを入れ成功▼定番グルメ誕生秘話を山村紅葉・西村和彦・紫吹淳・水野真紀が完全再現

ゲストに黒木瞳、重岡大毅（ジャニーズWEST）を迎え、関西の食文化に革命を起こした「グルメ遺産ランキング」をお送りする。料理人やグルメライターなどグルメ界を牽引する食のプロ５０人が選んだ、後世に残したい関西発祥のグルメをランキング形式で発表！
和食初の映えグルメや高級アレンジされたお菓子、大阪土産の定番、有名うどん店など続々ランクインする。出演者が１位予想するも波乱の結果に…！？

さらにグルメ遺産誕生秘話を水野真紀や西村和彦、紫吹淳、山村紅葉らが再現ドラマ化しスタジオでは「スペシャルやな〜〜」と感嘆の声がもれるほど！
お楽しみに〜♪

おうちごはん
「神戸北野ホテル」の山口浩がおうちで簡単にプロの味が楽しめる「革命ポテトグラタン」のレシピを紹介します。

「水野真紀の魔法のレストラン」の出演者

水野真紀
長野博
ロザン（菅広文・宇治原史規）
三ツ廣政輝（ＭＢＳアナウンサー）

【ゲスト】
黒木瞳
重岡大毅（ジャニーズWEST）

【ＶＴＲ出演（５０音順）】
浅越ゴエ
紫吹淳
ダイアン（ユースケ・津田篤宏）
西村和彦
野性爆弾（くっきー！・ロッシー）
山村紅葉

登録無料！U-NEXT公式ページへ

／無料期間中の解約の場合、月額はかかりません＼
　

「水野真紀の魔法のレストラン（マホレス）」悔しいけどウマイ店

#マホレス🍳
7月27日（水）よる7 時
⚠2週お休みです⚠
☀️ゲスト #中間淳太さん（#ジャニーズWEST）
☀️VTR 出演#長野博さん#浅越ゴエ　さん
ライバルが悔しい！
「関西人気パン店徹底解剖」#水野真紀 #長野博 #ロザン pic.twitter.com/EuKxo27jlA
— 【公式】水野真紀の魔法のレストラン🍳 (@mahoresu_mbs) July 6, 2022

【関西人気パン店徹底解剖ＳＰ★長野もロケに緊急参戦】
関西を代表する一流パン職人が激白‼『悔しいけどウマイ店』▼３５軒の人気パンが集結▼阪神梅田本店「パンテラス」に味王・長野が降臨…幻カレーパンに歓喜！

今回は関西を代表する一流パン職人たちが、ライバル店を視察し「悔しい」パンを激白。そして、長野博がロケに参戦！「長野博のテッパンオーダー」と題し、京阪神の人気パン店が一堂に集まる阪神梅田本店の「パンテラス」へ。２００種類以上のパンを前に、長野の詳しすぎるパンに関する知識が…‼

さらに、ゲストの中間淳太とクイズ王・宇治原の雑学対決も！？
おたのしみに！！
　
おうちごはん
おうちで簡単にプロの味が楽しめる「シャキシャキ野菜の和風カレー」のレシピを紹介します。

「水野真紀の魔法のレストラン」の出演者

水野真紀
長野博
ロザン（菅広文・宇治原史規）
中間淳太（ジャニーズＷＥＳＴ）

福本莉子
村田吉弘（「菊乃井」主人）
三ツ廣政輝（ＭＢＳアナウンサー）

登録無料！U-NEXT公式ページへ

／無料期間中の解約の場合、月額はかかりません＼
　

「水野真紀の魔法のレストラン（マホレス）」食のプロ１００人が選ぶ★関西行列店ランキング

#マホレス🍳
6月15日（水）よる7時📺
☀ゲスト(敬称略）#ハイヒール
☀VTR出演(敬称略）#水野真紀 #ダイアン #ますみ（天才ピアニスト）#Mr.シャチホコ#山本高広 #JP #くっきー！（野性爆弾）#山村紅葉
2時間SP！
食のプロ100人が選ぶ！行列店ランキング#水野真紀 #長野博 #ロザン pic.twitter.com/0SuOmG8Fcg
— 【公式】水野真紀の魔法のレストラン🍳 (@mahoresu_mbs) June 1, 2022

５５１ふたば老祥記ハリエ第一旭ハノック…食のプロ１００人が選ぶ関西２府４県『並ぶ価値がある行列店』ランキング一挙公開‼★ダイアン名物キャラ水野真紀と奇跡コラボ

『朝１０時には売り切れてしまう事もあるというおはぎ』
『百貨店などには出店しないパン屋』
『老舗米屋が展開する米料亭』
『電話予約がなかなか繋がらないミシュランビブグルマンラーメン店』
『超半熟の卵で提供するオムライス』
『皇室に神戸牛を提供した経歴を持つ超老舗肉店のコロッケ』
『東京で賞を総なめにした店主が全てを捨て一から新たに関西にオープンさせたラーメン店』

『１日の最大売り上げ個数１万３千個という豚まん』
『甲子園球場３個分の広大な敷地にオープン予定のバームクーヘン専門店』
『２日前のＷＥＢ予約の争奪戦がすごいことになっているかき氷店』
『朝６時半頃から行列ができるというとんかつ店』
…などなど、今関西で輝いている名店の数々を２時間余すことなく紹介していきます。

さらに山本高広・ＪＰ・Ｍｒ．シャチホコ・天才ピアニストますみといった、人気の物まねタレント軍団による珠玉のＶＴＲリポートにもぜひご注目ください。

おうちごはん
ミシュランビブグルマン「イル・ルォーゴ・ディ・タケウチ」オーナーシェフの竹内啓二が、お店のレシピをベースにしつつおうちでも簡単にできる「ジェノベーゼ」のつくり方を紹介します。

「水野真紀の魔法のレストラン」の出演者

水野真紀
長野博
ロザン（菅広文・宇治原史規）
ハイヒール（リンゴ・モモコ）

竹内啓二（「イル・ルォーゴ・ディ・タケウチ」オーナーシェフ）
三ツ廣政輝（ＭＢＳアナウンサー）

VTR出演
山村紅葉
くっきー
ダイアン（ユースケ・津田篤宏）
山本高広
ＪＰ
Ｍｒ．シャチホコ
ますみ（天才ピアニスト）

登録無料！U-NEXT公式ページへ

／無料期間中の解約の場合、月額はかかりません＼
　

「水野真紀の魔法のレストラン（マホレス）」阪神梅田本店vs.エキスポシティ

#マホレス🍳
6月1日（水）よる7時📺
☀️ゲスト#小瀧望さん（ジャニーズWEST）
☀料理コーナーゲスト#ウド鈴木さん
☀VTR出演#浅越ゴエさん#すっちーさん#織田信成さん
話題の新スポット対決🔥
⚡阪神梅田本店 VS. エキスポシティ⚡#水野真紀 #長野博 #ロザン pic.twitter.com/CohiUolLKJ
— 【公式】水野真紀の魔法のレストラン🍳 (@mahoresu_mbs) May 25, 2022

リニューアルで大注目！「阪神梅田本店」「エキスポシティ」を一流料理人やパティシエが徹底調査！★関西初上陸の新店続々…‼★ナンバー１値打ちありグルメを発表します！

この春に一大リニューアルを遂げた、今話題の「阪神梅田本店」と「エキスポシティ」の２大新スポット対決。一流料理人やパティシエが徹底調査し、ホンマに「価値アリ」なグルメを発表します‼

【阪神梅田本店】
一流シェフも唸る値打ちありデパ地下グルメ！直線１００ｍもある初出店続々の洋菓子ゾーン、全国５０種類の食べ比べができる行列餃子ゾーン、豪快な骨付き肉専門店、あの有名プリンがケーキに大進化した超人気スイーツ…などなど。新ジャンルも登場した「デパ地下の王道」お惣菜ゾーンなどを詳しくお伝えします。

【エキスポシティ】
フードコートに登場した北新地の高級トンカツ店、関西に初出店した東京の超人気韓国料理店などなど。話題の新スポットを徹底解剖します。

おうちごはん
ミシュラン一つ星「中国菜エスサワダ」オーナーシェフの澤田州平が、おうちで簡単にプロの味に仕上がる「中華風親子丼」のレシピを紹介します。

「水野真紀の魔法のレストラン」の出演者

水野真紀
長野博
ロザン（菅広文・宇治原史規）
小瀧望（ジャニーズWEST）

ウド鈴木
澤田州平（「中国菜エスサワダ」オーナーシェフ）
三ツ廣政輝（ＭＢＳアナウンサー）

VTR出演
浅越ゴエ
すっちー
織田信成

登録無料！U-NEXT公式ページへ

／無料期間中の解約の場合、月額はかかりません＼
　

「水野真紀の魔法のレストラン（マホレス）」大阪市ホンマに美味しい区ランキング

#マホレス🍳
5月25日（水）よる7時📺
☀️ゲスト#トミーズのおふたり
☀料理コーナーゲスト#ウド鈴木さん
☀VTR出演#浅越ゴエさん#兼光タカシさん#スマイル
ホンマに美味しい大阪市24区ランキング👑
食のプロ100人が選んだ結果とは❓#水野真紀 #長野博 #ロザン pic.twitter.com/HOgfOvt2G5
— 【公式】水野真紀の魔法のレストラン🍳 (@mahoresu_mbs) May 18, 2022

大阪市２４区の中で一番美味しい区はどこなのか？一流料理人やグルメ雑誌の編集長など「食のプロ」１００人がコスパ・名物グルメ・穴場度など５つの項目でガチンコ評価。

今回は、一流料理人やグルメ雑誌の編集長など関西グルメ界をけん引する「食のプロ」１００人が、コスパ・名物度・穴場度など５つの項目でガチンコ評価し、大阪市２４区の中からホンマに美味しい「区」をランキング形式で発表します。そして浅越ゴエ・プラスマイナス兼光・スマイルといったクセ強めの芸人たちが、ＴＯＰ１０に選ばれた「区」にある名店をリポート。波乱のランキングに、ゲストのトミーズも驚く！？

YouTuberの聖地にもなっているというお昼から行列ができるホルモンの名店や、日本発で今韓国式カフェでブームになっているスイーツ、今や周辺に２０店舗以上のイタリアレストラン・ピザ店・イタリア食材店・ジェラート店が軒を連ねる“リトルイタリア街”、入荷時だけこそっとＳＮＳで告知しすぐに売り切れるという人気とんかつ屋の超激レアポークなど、「食い倒れの街・大阪」の名に恥じない、魅力あるお店や料理が登場します。

おうちごはん
ミシュランビブグルマン「イル・ルォーゴ・ディ・タケウチ」オーナーシェフの竹内啓二が、おうちで簡単にプロの味に仕上がる「ミートボールパスタ」のレシピを紹介します。

「水野真紀の魔法のレストラン」の出演者

水野真紀
長野博
ロザン（菅広文・宇治原史規）
トミーズ（健・雅）

ウド鈴木
竹内啓二（「イル・ルォーゴ・ディ・タケウチ」オーナーシェフ）
三ツ廣政輝（ＭＢＳアナウンサー）

浅越ゴエ
プラス・マイナス　兼光
スマイル（瀬戸洋祐・ウーイェイよしたか）

登録無料！U-NEXT公式ページへ

／無料期間中の解約の場合、月額はかかりません＼
　

「水野真紀の魔法のレストラン」について

「水野真紀の魔法のレストラン」は、毎日放送（MBSテレビ）で2001年4月12日から放送されているグルメ情報番組。水野真紀（女優）の冠番組でもある。

放送開始から2009年3月までは毎週木曜日に、2009年から2012年9月までは毎週水曜日に、2012年10月から2016年3月までは毎週月曜日に放送されていたが、2016年4月からは再び毎週水曜日に放送されている。2017年10月4日からの放送時間は、毎週水曜日 19:00 – 20:00（JST）。

2013年10月から2017年12月までは、『水野真紀の魔法のレストランR』（みずのまきのまほうのレストランアール）というタイトルで放送。2016年10月からは、放送上「マホレス」という略称も併用している。

『あまからアベニュー』の後継番組として、2001年4月12日から放送を開始。MBS大阪本社のスタジオから放送されている。当初の開始時間は19:00だったが、2002年4月の平日19時台フライング編成の開始に伴って、18:55へと繰り上がった。

MBS（関西ローカル）の放送分では『あまからアベニュー』に続いて大阪ガスが筆頭スポンサーに付いているが、2012年8月31日に大阪ガス硬式野球部で賭博による不祥事が発覚したことを受けて、2012年9月5日放送分のみ提供を自粛。MBSでは、提供クレジットの表示を見合わせたほか、オープニングのキャッチ映像を含めた大阪ガスのCMをACジャパンのCMにすべて差し替えた。

番組開始当初から一貫して、水野が「オーナー」という肩書で司会を担当。毎回2名程度のゲストを、ロケやキッチンスタジオに迎える。初回のゲストは志村けんで、初回から2012年9月26日放送分までは渡辺徹 (俳優) 、2003年10月9日から2013年3月18日放送分までは中川家もレギュラーで出演していた。

水野によれば、初代のプロデューサーは、12年間放送を続けることを目標に掲げていたという。しかし、実際には2021年4月から放送20年目に突入。水野が2004年に後藤田正純（大半の地域で当番組を視聴できる徳島県第1区選出・自由民主党所属の衆議院議員）と結婚した際に独占インタビューのVTRを放送したところ、通常の放送よりも視聴率が高かったという。ただし水野は、2005年に第一子の懐妊・出産を伴う産前産後休業で一時的に休演。後藤田が出馬する衆議院議員選挙の公示期間中に当番組を放送する場合にも、公職選挙法との兼ね合いで当該回への出演を一時見合わせていたが、当番組では代役を立てずにゲストの人数を増やすなどの対応を講じている。

2009年の4月改編でTBSテレビが平日の夕方で『総力報道!THE NEWS』を開始した際に、第2部（JNN全国ニュースパート）の放送枠を18:45 – 19:50に組んだことを受けて、当番組は同月15日から放送枠を毎週水曜日の19:55 – 20:54に移動。本編の直前（19:50 – 19:55）には、『もうすぐ魔法のレストラン』という前座番組を編成した。放送枠のスライドは番組史上初めてであったが、視聴率は1桁台に低迷した。

2010年4月改編における『総力報道!THE NEWS』の終了・『Nスタ』の開始を機に、平日夕方のJNN全国ニュース枠が17:45 – 18:15へ移動したことに伴って、当番組では同月14日から水曜19時台での放送を再開。『もうすぐ魔法のレストラン』はこの改編で終了したものの、11月17日から2011年3月30日までは、毎週水曜日の午前（9:55 – 10:25枠）に『今夜の魔法のレストラン』という事前番組が放送された。

2012年10月8日から、放送枠を毎週月曜日の19時台に移動。同日のみ18:55からの拡大放送を実施したほか、長野博（出演開始の時点ではV6のメンバー）と小林さとねがレギュラー陣に加わった。小林はハイヒールモモコの長女で、当番組への出演を機に芸能活動を本格的に始めている。さらに、2日前（6日）からはTwellVでも放送開始した（ただし遅れネット）。

2013年10月7日放送分から、タイトルを「魔法のレストランR（まほうのレストランレヴォリューション）」と改めたうえで、再リニューアルを実施。2014年4月14日放送分からは、高橋真麻（フリーアナウンサー・元フジテレビアナウンサー）がレギュラー陣に加わった。高橋による関西ローカル番組のレギュラー出演は、当番組が初めてであった。また、番組開始以来収録に使用してきたMBSスタジオ in USJ（大阪市此花区）の閉鎖および、毎日放送本社B館（同市北区茶屋町）の運用開始（4月4日）に伴って、同月14日放送分から収録先をB館のBスタジオに変更している。

2016年4月13日から、放送枠を三度水曜日の19時枠へに移動。MBSでは、当該時間帯で実施していた『トコトン掘り下げ隊!生き物にサンキュー!!』（TBSテレビ制作）の同時ネットを、遅れネットによる後日放送へ移行させた。同番組に代わって『東大王』がレギュラーで放送されるようになった2018年10月改編以降も、遅れネットの措置は続けられている。また、通常は20:00 – 21:57に編成されている『水トク!』（TBSテレビ系列の特別番組枠）を19:00から放送する場合には、前半の時間帯を当番組のレギュラー版か2時間スペシャル版に差し替え。『水トク!』内の番組については、当番組の終了後に関西ローカル向けの短縮版を放送している。

2016年10月からは、「マホレス」の略称を用いるとともに、タイトルロゴなどを一新。「マホレス」と書かれた二重丸状のロゴを、映像の左隅に常時表示させている。2017年4月からは、ミシュランガイドに「（飲食店選びや調理で）絶対にミスしたくない」というニュアンスを重ねた「ミスらん」を番組のコンセプトへ据えるとともに、河田直也（毎日放送アナウンサー）をロケ企画の進行役に迎えている。また、このリニューアルを機に、ロザン（宇治原史規・菅広文）が出演するロケ企画を定期的に放送するようになった。

放送開始から18年目に入った2018年の初回放送（MBSでは1月10日）から、番組タイトルを『魔法のレストラン』へ戻す一方で、スタジオでの調理パートを「得するかけ算レシピ!」（料理の味に加えて栄養を考慮した調理法を紹介する企画）にリニューアル。水野・長野・河田が続投する一方で、ロザンを正式にレギュラーに起用した。

なお、河田は2021年の4月改編から平日夕方の報道・情報バラエティ番組『よんチャンTV』（水曜分は当番組の直前まで生放送）全曜日のパーソナリティ（総合司会）へ異動することに伴って、同年3月で当番組を卒業。改編後の初回（4月7日放送分）からは、河田の後輩アナウンサー・三ツ廣政輝がロケを進行している。

その一方で、2020年頃からは、日清食品とのコラボレーション企画として番組オリジナルのカップヌードル（「トマトスープ→担々麺」「関西風すき焼きヌードル」）を開発。当番組の放送開始20周年とカップヌードルの発売開始50周年を迎える2021年の11月に、地域・期間限定商品として発売する。日清食品ではカップヌードルに関するコラボレーション企画の依頼を一切固辞していたが、当番組のロケで水野が同社の担当者と会った際に「周年記念企画」を打診したところ、史上初のコラボレーションが実現。「トマトスープ→担々麺」（阪急うめだ本店および阪急百貨店公式ショッピングサイト限定で販売）ではイタリア料理・フランス料理・中華料理の要素を融合させていて、カップヌードルシリーズ史上初めてスプーンを付けているほか、湯を入れてから出来上がるまでの待ち時間をシリーズ史上最短の1分に設定している。同月3日（文化の日）には、放送枠を2時間に拡大したうえで、『水野真紀の魔法のレストラン～グルメ賢者100人が選ぶ!関西ど定番グルメNo.1決定戦 20周年記念特別企画『魔法のレストラン×カップヌードル』コラボ』という特別番組を放送した。

番組内容
毎回1つのテーマに沿って進められるが、レギュラー放送は「通常版」（複数のコーナーで構成）と「スペシャル版」（飲食店でのロケ映像で全編を構成）に大別。1ヶ月につき、通常版を2 – 3回、スペシャル版を1 – 2回のペースで放送する。

2010年代の放送では、通常版でもロケ取材の映像を中心に構成。中盤にVTR企画の「プロメテウスの炎〜大ヒットの秘密〜」、終盤にスタジオパートの「魔法のレシピ」、エンディングに「笑顔の食卓」を放送していた。2017年度からは一時、「グルメガイド『ミスらん』」を中心にしたVTR企画と、スタジオパートの二本立てで構成。

現在のコーナー
ミシュランガイド星付きシェフが選ぶ本当に美味い大阪○○No.1決定戦
大阪市内にある特定のジャンル（○○）の飲食店に焦点を当てたランキング企画。ミシュランガイドで一つ星以上の評価を獲得した飲食店のシェフを対象に、実際に通ったなかで最も良かった店舗に関するアンケートを実施したうえで、上位に挙がった店舗をレギュラー陣とゲストが実際に訪れる。
コーナー名は付いていないものの、番組の終盤には、料理人がキッチンスタジオでの調理を通じてレシピを紹介する企画を放送。水野・長野・ロザンに加えて、2名程度のゲストが同席している。

制作局のMBSで平日の午後に『ちちんぷいぷい』（『よんチャンTV』の前身番組で河田が一部曜日の総合司会などを担当）を放送していた時期には、放送日（水曜日）が祝日と重なる場合に当番組とのコラボレーション企画を実施。「キッチンぷいぷい」（同番組内の料理コーナー）に水野や上記のシェフが特別に出演したり、『ちちんぷいぷい』水曜日のレギュラー出演者が当番組の生放送にも登場したりすることがあった。

人気の企画
粉もんシリーズ
大阪の代表的な食べ物の一つである「粉もの」（お好み焼き、たこ焼き、焼きそばなど）のお店ばかりを紹介するもので、番組開始以来最も放送回数が多い企画。
このシリーズの一環で2004年には、大阪城公園で行われた毎日放送主催のイベント「オーサカキング」で、「粉もんランド」という大阪の人気粉もの店が一堂に会したパビリオンを出展。大盛況を集めた。

大阪環状線シリーズ（スペシャル版のみ）
大阪市内を走るJR大阪環状線沿線にある、お薦めの店を紹介する企画。
ここから派生した企画で、阪神電鉄沿線、阪急電鉄沿線、大阪市営地下鉄御堂筋線沿線の店を紹介する企画や、大阪のメインストリート御堂筋沿いの店を紹介する企画もある。近年は路線図についているルーレット（人生ゲームのルーレットを改造したもの）を回し、現在地の駅から出た数だけ移動（マイナスの数字が出た場合は現在地からその数だけ戻る）する方式となっていて、☆が出た時は好きな駅に移動できる。

隠れ家シリーズ（スペシャル版のみ）
俳優や歌手、スポーツ選手など、有名人がよく通うお店を紹介する企画。

赤井英和のアポなしグルメ旅（スペシャル版のみ）
赤井が日本全国を巡り、アポなしでお店を訪れるグルメ旅をする企画。2009年からは赤井以外の出演者もアポなしグルメ旅を行っている。2010年5月26日放送の「大阪環状線アポなし! えらんでポン!」からは、箱の中に入っているボールを選んで、そこに書かれた条件や予算金額内で紹介する店を探す「えらんでポン!」が追加されることがある。

アポなしグルメ旅・ルーレット対決版
JR又は私鉄の各線でチーム戦で始発から終点まで時間内に対決。ルーレットで現在いる駅から進む（あるいは戻る）駅数を決める。時間内に終点の駅にある店に到着しクリアしたチームには、万能だし、洋食ウスターソース、粉もんソースのセットまたは万能土鍋がプレゼントされる。午後8時になるとタイムアップ。
現在の完全制覇は、大阪市営地下鉄千日前線、御堂筋線、阪急電鉄神戸線、大阪市営地下鉄堺筋線（阪急電鉄千里線）、阪神本線、京阪本線、阪急京都線。
特別出演には中川翔子、永井大、塚地武雅（ドランクドラゴン）、国生さゆり、渡部陽一、川村信子、千原ジュニア他が登場。

大阪24区・アポなしグルメ旅（2012年4月18日 -）
大阪24区の中から2つの区を2チームに分かれて巡り、出会った人からお店の情報を聞きだしてアポなし取材を行う。2つのルーレットを使い、現在地から移動する方角と距離を決める。勝負は制限時間5時間の総移動距離で競われ、勝利チームには万能土鍋がプレゼントされる。

大阪環状線・アポなしりとりグルメ旅
JR大阪環状線界隈の名店を外回りチーム（TKO、勝俣州和）、内回り（赤井、高畑、敦士）チームに分かれて巡り、しりとりでお店の情報を聞き出してアポなし取材を行う。助っ人ルールや○行ルールもOK。
例題（高畑淳子（内回り）チームの場合）：お→大阪王（大正）→魚重桜美琴（うおじゅうおみごと、寺田町）→トロイカ&リビエラ（玉造）→ろうす亭茂（天満）

御堂筋・アポなしマラソン
御堂筋界隈を東エリアチーム、西エリアチームに分かれてスタートの大阪駅からゴールの髙島屋大阪店まで5つのエリアを走りながらお店の情報を聞き出してアポなし取材を行う。
これらの企画を組み合わせて放送することもある（例:大阪環状線の粉もん、御堂筋の隠れ家、阪神沿線アポなしグルメ旅など）。